Дымогенератор Ворон 10 литров

Отзыв рекомендуют: 14  Дата отзыва: 2019-03-05

Достоинства: Холодный дым на выходе

Недостатки: не понятно как подобрать количество щепы

На выходных опробовал в действии новую покупку. Дымогенератор Ворон выбрали из-за характеристик, так как было нужно длительное копчение на одной закладке. Здесь он больше 12 часов, мне даже много, так как рыбу копчу, но взял с запасом.

Утром засыпал полную трубу. Походил проверять конечно, вдруг что. Не подвел Ворон, дымит и дымит. На выходе дым чуть теплый. Через 7 часов из достал 6 кг копченой горубуши.

Процесс уже завершился, а щепа еще осталась. Не советую насыпать полную трубу.

Ворон надежда российского производства

Отзыв рекомендуют: 8  Дата отзыва: 2019-03-13

Достоинства: Наконец то эффективный аппарат

Недостатки: стеклянный сборник для смол

Давно искал дымогенератор с эффективной конструкцией. Увидел Ворон и понял что нашел. Однозначно нравится что дымовод верхний, с такой конструкцией дым чистится щепой. Труба больше сотки в диаметре и щепа не зависает, это тоже однозначный плюс. Все учли. Я начинаю обретать веру в российское производство. Обязательно должен быть сборник для смол в дымогенераторе. У Ворона он есть. Но стеклянный. Мне не понравился. Банка как-то не смотрится в этом генераторе.

Хотя есть мнение, что удобней так следить когда он наполняется. Может быть, время покажет.

Вкусно получилось с Вороном

Отзыв рекомендуют: 4  Дата отзыва: 2019-03-22

Достоинства: солидный

Недостатки: нет

У мужа новая техника дымогенератор "Ворон". Пишу отзыв за него, а то он только ругает плохие товары, а как хороший попадется ничего не делает.

По внешнему виду красивый черный. Придется теперь шкаф для холодного копчения менять. Наш сделан из фонеры, не солидный какой-то.

Сам дымогенератор простой, я далека от техники, но разобралась. Муж говорит, что доверит мне коптить если надолго уедет. Первое что опробовали - коптить грудинку по копчено вареному рецепту. Сначала коптили 10 часов грудинку сухого посола, потом ее еще надо поварить 10-15 минут. Объедение!