Не буду долго распинаться в плане описания. Думаю, те, кто читает отзыв, отлично знают, что это за оборудование, и пришли сюда за деталями. А деталей у меня есть=)

Основные плюсы (на мой взгляд)

1). Безопасность и прочность

При выборе автоклава, я был на многих сайтах, звонил в десяток с лишним магазинов. И скажу вам одно: в ценовой категории до 20 000 оборудования лучше нет. В большинстве случаев предлагают консерваторы на основе скороварок, которые держат от силы 1,5 атмосфер. Для консервов этого хватает, но если недосмотришь — получишь неслабый бабах. Булат держит 2,5 атм.

2). Отлично сделано

При желании можно попридираться к косметике, но в целом сделано все на совесть. Швы ровные и крепкие, прокладка толстая, никаких протечек и свищей.

3). Все учтено

Действительно все. Есть клапан для сброса давления с отводом пара. Есть кран для слива воды. Есть даже ключ в комплекте (для одиноких дам, наверное).

4). Крышка на гайках

Можно затянуть от души и не опасаться, что где-то будет что-то пропускать. Чуть дольше, чем со скороваркой, но оно того стоит.

5). Универсальность

Я сразу взял с самогонной насадкой и решетками для копчения. Так что это фактически не автоклав, а универсальная система для домашних заготовок: хочешь консервируй, хочешь копти, хочешь гони.

Минусов у автоклава почти нет. Из недочетов можно отметить разве что высоко приваренный кран и небольшое неудобство клапана для сброса давления. В режиме коптильни он не выпускает дым, поэтому его нужно провернуть немного, чтобы паз для выхода дыма открылся и зафиксировать отверстие спичкой.

В общем 9 из 10. Брал здесь: https://avtoklav-bulat.ru

Рекомендую всем.